Pan di Spagna. — M e . i n . M i l a n

Ingredienti: 5 uova medie. 140 g di zucchero. 100 g di farina 00. 40 g di fecola di patate. un baccello di vaniglia. un pizzico di sale. Preparazione: Rompere le uova in una ciotola, unire l’aroma che si preferisce e un pizzico di sale. Montare il composto con delle fruste, aggiungendo lo zucchero poco alla […]

via Pan di Spagna. — M e . i n . M i l a n

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